ممکن است قارچ ها سوخت مورد نیاز بدن شما را به طور کامل تامیین نکنند اما برای سلامتی شما خیلی مفیدند قارچ ها خاصیت ضد باکتری دارنند و همچنین می توانند به شما برای کاهش کلسترول کمک کنند. بعضی از قارچ ها به جلوگیری یا درمان بیماری پارکینسون، بیماری آلزایمر، فشار خون بالا و سرطان کمک کنند.
ادامه مطلب...
قارچ ها بهترین و بالاترین تامیین کننده دو منبع غذایی: ergothioneone و glutathione هستند. قارچ های پورکینی با این آنتی اکسیدان ها بسته بندی می شوند که ممکن است دارای قدرت ضد پیری باشد
قارچ porcini
maryam
